![Zsírok, olajok Trigliceridek. Trigliceridek (Zsírok, olajok) A természetes zsírok és a nem illó olajok nagy szénatomszámú karbonsavak (zsírsavak) glicerinnel. - ppt letölteni Zsírok, olajok Trigliceridek. Trigliceridek (Zsírok, olajok) A természetes zsírok és a nem illó olajok nagy szénatomszámú karbonsavak (zsírsavak) glicerinnel. - ppt letölteni](https://images.slideplayer.hu/61/11797096/slides/slide_2.jpg)
Zsírok, olajok Trigliceridek. Trigliceridek (Zsírok, olajok) A természetes zsírok és a nem illó olajok nagy szénatomszámú karbonsavak (zsírsavak) glicerinnel. - ppt letölteni
![Zsírsavak Növényi/állati eredetű zsírok/olajok fő alkotórészét képező karbonsavak Szénlánca: hosszabb nyílt láncú el nem ágazó telített. - ppt letölteni Zsírsavak Növényi/állati eredetű zsírok/olajok fő alkotórészét képező karbonsavak Szénlánca: hosszabb nyílt láncú el nem ágazó telített. - ppt letölteni](https://slideplayer.hu/slide/2068492/8/images/4/Glicerin%2Bzs%C3%ADrsavak+%3D+term%C3%A9szetes+zs%C3%ADrok.jpg)
Zsírsavak Növényi/állati eredetű zsírok/olajok fő alkotórészét képező karbonsavak Szénlánca: hosszabb nyílt láncú el nem ágazó telített. - ppt letölteni
![Zsírsavak Növényi/állati eredetű zsírok/olajok fő alkotórészét képező karbonsavak Szénlánca: hosszabb nyílt láncú el nem ágazó telített. - ppt letölteni Zsírsavak Növényi/állati eredetű zsírok/olajok fő alkotórészét képező karbonsavak Szénlánca: hosszabb nyílt láncú el nem ágazó telített. - ppt letölteni](https://slideplayer.hu/slide/2068492/8/images/6/Zs%C3%ADrok%2Czs%C3%ADrsavak+%E2%86%93+%E2%86%93+%E2%86%93+%E2%86%93+%E2%86%93+%E2%86%93+%E2%86%93+%E2%86%93+%E2%86%93+%E2%86%93+Tel%C3%ADtetlen+zs%C3%ADrok.jpg)